Topinambur-Knollen * feines, gesundes Gemüse * neue Ernte

6.-

26.09.2018
Lebensmittel
Bern, 3704
Topinambur-Knollen * Gemüse * Diabetiker
gesundes, feines Gemüse mit Inulin und Vitaminen

Gesundes, vitamin- u. inulinreiches Gemüse. Die Knollen der Topinambur haben wenig Kalorien, sind dafür reich an Vitamin B1, Eisen, Kalium und Magnesium. Im Geschmack mild, leicht süsslich und nussig. Die Knollen werden roh und gekocht gegessen. Die dünne Schale muss dabei nicht entfernt werden. Sie sind prima als Gemüsegericht, in einer Suppe, als Knuspersnack, gedämpft, gebraten oder als Rohkost geraspelt. Sie enthalten keine Stärke, dafür viel Inulin - ein Reservekohlenhydrat aus Fructose. Daher werden sie besonders gut von Zuckerkranken vertragen und als Diabetiker-Kartoffel bezeichnet. Das Inulin hat noch weitere positive Wirkungen: Es regt die Verdauung an und beeinflusst den Cholesterinspiegel günstig. Das Inulin aus natürlichem Ursprung führt zu einer Revitalisierung der Darmflora und stärkt das Immunsystem.

Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen, die im Darm aufquellen und damit ein langanhaltendes Sättigungsgefühl erzeugen, gilt Topinambur ausserdem als Geheimtipp für Übergewichtige, die ohne Hunger zum Wunschgewicht gelangen wollen.

Preis: CHF 6.- / kg + Lieferkosten CHF 10.- unabhängig der Bestellmenge.
Typ
Angebote
Preis CHF
6.-
PLZ
3704
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