SHOGUN Japanisches Küchenmesser GYUTOU TOKIO

160.-

29.10.2026

8306, Brüttisellen

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SHOGUN Japanisches Küchenmesser GYUTOU TOKIO

Japanische Handwerkskunst trifft auf Präzision und Qualität.

Das SHOGUN GYUTOU TOKIO M-106 ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser, das sowohl ambitionierte Hobbyköche als auch Profis begeistert.

Dank seiner vielseitigen Klinge eignet es sich hervorragend zum präzisen Schneiden und Zubereiten von Fleisch, Fisch und zahlreichen weiteren Zutaten. Auch Fett, Haut und Sehnen lassen sich mühelos durchtrennen.

Das Messer wird in einer japanischen Manufaktur nach traditioneller Schmiedekunst von Hand gefertigt. Der hochwertige Klingenkern aus V-Gold Nr. 10 ist von 34 Schichten rostbeständigem Edelstahl umgeben. Diese besondere Damastkonstruktion vereint aussergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und eine elegante Optik.

Der ergonomische, schwarze Griff aus Pakkaholz mit einem Abschluss aus Stahl sorgt für eine angenehme und sichere Handhabung.

Geliefert wird das Messer in einer attraktiven Geschenkbox ideal auch als besonderes Geschenk für Kochliebhaber.

Produktdetails:

- Messertyp: Gyutou vielseitiges japanisches Küchenmesser
- Herstellung: Traditionell handgeschmiedet in Japan
- Klingenaufbau: Damaststahl
- Anzahl Lagen: 35
- Klingenkern: V-Gold Nr. 10 (VG-10)
- Klingenlänge: 180 mm
- Schliff: Beidseitig
- Griffmaterial: Schwarzes Pakkaholz
- Lieferung: In dekorativer Geschenkbox

Pflegehinweis: Für eine dauerhaft hohe Schneidleistung das Messer nach jedem Gebrauch von Hand reinigen und sorgfältig trocknen. Zum Nachschärfen empfiehlt sich ein feinkörniger Nassschleifstein anstelle eines herkömmlichen Wetzstahls.
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