10,5kg CARMA Schokolade + 3,2kg CAILLER Kakao + 1kg Gelatine

250.-

09.09.2026

2000, Neuenburg

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Ich verkaufe ein Paket professioneller Zutaten für die gehobene Patisserie, absolut NEU, versiegelt und nie geöffnet. Exzellente Rückverfolgbarkeit: Die Schokolade stammt von Prodega und die Gelatine von einem Online-Feinkostladen in Genf (Kaufbelege verfügbar). Die Mindesthaltbarkeitsdaten lassen ausreichend Zeit für den Verbrauch. Das komplette Paket umfasst:

7x Beutel à 1,5 kg (Gesamt 10,5 kg) dunkle Kuvertüre CARMA Dark Bourbon 50%: Die Schweizer Profi-Referenz mit natürlicher Vanille aus Madagaskar, ideal für Mousses, Ganachen und Gussformen, Ablaufdatum: 01.2027.
4x Packungen à 800g (Gesamt 3,2 kg) Kakao 100% bitter CAILLER Cuisine: Ideal für Kuchen, Kekse, Glasuren und Dekorationen, Ablaufdatum: 01.2027.
1x Dose à 1 kg Fischgelatine in Pulverform LOUIS FRANÇOIS (200 Bloom): Die absolute High-End-Referenz der Konditormeister. Ablaufdatum: 01.2029

--> Verkauf als Komplettpaket, wie auf dem Foto abgebildet (Originalwert über CHF 340.). Zahlung nur in bar (cash). Bitte bringen Sie den exakten Betrag mit (CHF 250. NICHT VERHANDLBAR), da ich eine recht große Menge an Material zu verkaufen habe. Verkauf aufgrund von Geschäftsaufgabe der Konditorei. Klicken Sie auf mein Profil, um meine weiteren verfügbaren Material-Boxen zu sehen!