Backen herzhaft & süss.
Das Kochbuch LEON von Claire Ptak und Henry Dimbleby
Das Backbuch von LEON!
Nach dem großen Erfolg von LEON. Natürlich Fastfood folgt hier das passende Backbuch für herzhafte und süße Speisen, für Eis und Kompott.
LEON Backen. Herzhaft & Süß bietet herrliche Backideen für die süße Zunge und salzige Geschmäcker. Für jeden Anlass gibt es gute Ideen und Tipps: egal ob zum Frühstück, zur Teatime oder auch für Feste wie Geburtstag und Weihnachten.
LEON steht für gesunde Zutaten aus natürlichem, kontrollierten Anbau und folgt dem Prinzip: Ehrlich. Einfach. Gut. Die Rezepte sind in verschiedene Schwierigkeitsstufen unterteilt und zu einem Großteil gluten-, milch- oder weizenfrei, und auch für Veganer sind Schlemmereien dabei.
Henry Dimbleby ist Mitbegründer von LEON und lebt fast Tür an Tür mit Claire Ptak. Gerne backen sie zusammen: er, ein begeisterter Amateur, und sie, die gefeierte Konditorin und Besitzerin der Bäckerei Violet in London.
So entstand die Idee, Rezepte zusammenzutragen und neue Kreationen niederzuschreiben - denn Claire ist die beste Bäckerin, die Henry kennt.